Domaine Malet, Touraine Côt - AOC, rouge, 2012

Domaine Malet, touraine côt
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7,00 € La Bouteille

 

Touraine côt, Rouge,2012, bouteille de 75cl
Cépages Côt
Terroir  
Vendages

Récolte manuelle.

Vinification / Élevage
 
Age des vignes
 
Commentaire

Une bouteille d'une belle richesse à carafer avant dégustation.

Température de service : entre 15 °C et 17 °C.

Garde de 3 ans.

Accords Mets & Vin
A déguster sur du gibier à plumes ou une côte de bœuf grillée.
Note de dégustation

Phase visuelle
Sa robe teinte sombre violacée.

Phase olfactive
Le bouquet allie les fruits rouges, le cassis bien mûr et un peu la violette.

Phase gustative
La matière est bien présente, le fruité intense et persistant, la structure est solide.

 

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