Moulin de Clotte, Castillon-Côtes de Bordeaux - AOC, rouge, 2014

Moulin de Clotte
( 1 )
9,50 € La Bouteille Vignerons: Vignobles Lannoye

 

Castillon-Côtes de Bordeaux, Rouge,2014, bouteille de 75cl
Cépages Merlot 90%, Carbernet Franc 10%
Terroir

argilo-calcaire.

Vinification 21 jours de cuvaison, pour une extraction optimale permettant d’élaborer un vin ample et fruité.
Elevage 75% du volume en cuve pendant 18 mois. 25% du volume est élevé en barriques de chêne français pendant 12 mois
age des vignes

30 ans

Commentaire

Température de service : 16 -18 °C.

un merlot fruité, gourmand, très agréable à boire dès maintenant

Accords Mets & Vin
Rôti de bœuf, grillade
Note de dégustation


Phase visuelle
Robe d'un pourpre sombre tirant sur le noir.

Phase olfactive
Bouquet de fruits rouges très murs, légèrement chocolaté

Phase gustative
Souple, un peu de gras, le final persistant est fruité.

 

Liste des commentaires:
lmarie
Super, on a adoré, on vous le conseille

pgerbault
Un Vin vraiment très agréable, accessible.
Je le conseille vivement
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