Callades Rousses, Pays dʹOC - IGP, rosé, 2014

Callades rosé
Callades roséCallades rosé
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8,50 € La Bouteille Vignerons: Domaine Les Callades Rousses

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Pays dʹOC - IGP, rosé, 2014, bouteille de 75cl
Cépages Syrah 50%, Grenache 50%
Terroir

sols marnes argilo-calcaires, climat méditerranéen.

Vinification Pressurage après éraflage et foulage. Vinification à 15°C. Sans malolactique. Élevage 4 mois en cuve.
Age des vignes

31 ans

Commentaire

Température de service : 8°C - 10°C.

Potentiel de garde : 3 ans

Accords Mets & Vin
Crustacés, Poissons grillés, Viandes blanches grillées
Degré alcoolique final
11,5%
Note de dégustation


Phase visuelle
Couleur saumonée, limpide, reflets framboise.

Phase olfactive
Frais, fruité, arômes de fleurs blanches, arômes de fraise, arômes de groseille.

Phase gustative
Une bouche agréable, croquante, légère, notes de fleurs blanches, notes de muguet, bonne intensité.

 

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