Château Marot, "Désir Carmin", AOC Montravel rouge, 2012

Désir Carmin
Désir CarminDésir Carmin
( 0 )
9,50 € La Bouteille Vignerons: Vignobles Reynou

 

AOC Montravel, rouge, 2012, bouteille de 75cl
Cépages Assemblage de Merlot 60%, Cabernet-Franc 20% Cabernet Sauvignon 20%.
Terroir Argilo-calcaire.
Elevage

Cuvée élaborée à partir de sélections parcellaires. Les vignes sont particulièrement soignées pour élaborer ce vin fin et élégant. L'exigence de la conduite du vignoble tout au long de l'année amène la maturité des raisins à leur optimum. La vinification révèle le potentiel aromatique des fruits à l'aide d'une macération finement ajustée.

Le vin est élevé en fût de chêne français pendant 12 mois.

Degré alcoolique final

13,5 °C

Commentaire

Peut être dégusté dès maintenant, avec un potentiel de garde de 7 à 10 ans.

Le service
Température de service : 16 à 18°C.

Accords Mets & Vin

Un vin à la fois puissant et élégant qui peut s’apprécier dès maintenant.

A déguster sur un Confit de canard, un Suprême de poulet fermier truffé.

Note de dégustation

Phase visuelle
La robe est pourpre soutenu..
Phase olfactive
Le nez est intense, fruits rouges, épices (cannelle, girofle).
Phase gustative
La bouche est ronde, ample, elle monte rapidement en puissance et s'appuie sur des tanins ronds, sans être agressifs et un boisé sans excès.

 

Liste des commentaires:
Aucun commentaire n'a été posté
Poker websites gbetting.co.uk/poker sign up bonuses

Accès Membre